Tomaten
Wussten Sie, dass es Tomaten schon seit Tausenden von Jahren gibt? Dieses bekannte Gemüse stammt ursprünglich aus den südamerikanischen Anden. Die Maya und Azteken waren die ersten Völker, die Tomaten züchteten. Und damals waren Tomaten noch nicht so prall und groß, wie wir sie heute kennen. Tomaten waren damals nur etwa so groß wie Beeren. Die Spanier brachten die Tomate nach Europa und verbreiteten sie über die ganze Welt. Durch verschiedene Kreuzungen wurden die Tomaten immer größer, bis die Frucht die Form und Farbe hatte, wie wir sie heute kennen.
Mit ein paar Scheiben Mozzarella, köstlichen Garnelen oder in einem frischen Salat. Tomaten sind sehr vielseitig und können in den unterschiedlichsten Zubereitungen verzehrt werden. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Tomaten enthalten nämlich viel Lykopin. Aus verschiedenen Studien ging hervor, dass dieser Stoff präventiv gegen Krebs wirkt.
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