Les litchis appartiennent à la famille des sapindacées et sont originaires de Chine. Les fruits poussent en grappes de 5 à 30 fruits sur des arbres qui peuvent atteindre 20 mètres de haut. En mûrissant, les litchis passent du rose/rouge au rouge/marron. Avant de manger le fruit, il faut d’abord ôter la peau dure.
Dans 100 g de litchis, il y a environ 70 kcal, 0,9 g de protéines et 18 g de glucides. Les litchis contiennent également du calcium, du fer, de la vitamine B et C.
Température de conservation idéale:
12 degrés Celsius
Conditionnement:
En plus des litchis en vrac, nous proposons les emballages suivants:
- Barquette
- Filet Netlon (250 g et 500 g)
- Film Flowpack